社長ブログ、笑いと涙の奮闘記

ある衣料量販店でのできごと

2013年09月30日

ところが、店の品物は総入れ替えされていて、冬物ばかりでした。

その品を買ったのは8月頃でしたから「その品は秋物だから、なく
てもしかたがないな」と思い、すごすごと帰ろうとしました。

すると、店の若い男性の店員さんが「何かお探しだったのですか。」
と声をかけてくれました。

その方の感じがとても良かったので、私は「実は…」とその衣料の
話を打ちあけました。

ある衣料量販店でのできごと

2013年09月27日

ある駅で、人と待ち合わせのとき、少し時間があったので、ある衣
料量販店に立ち寄りました。

以前私はそこで、旅行の時などに便利なウィンドブレーカーを購入
し、愛用しています。

ある時、その衣料を見た妻が「私も欲しい」と言ったので、それを
買うことを思い出し、その店に入ったのです。

あるラーメン店の秘密

2013年09月24日

この濃縮スープの素の原価は一杯当たり15円程度だそうです。また
店によってはとんこつスープの乳白色を出すために、スキムミルク
をお湯にといて加えているそうです。

もしも本物の豚骨や鶏ガラだけでスープを作ろうとすると、一晩中
アクをとりながら煮出さないとできないそうです。しかも相当な臭
気が出るそうです。

このようなことが事実だとすると、食事はやはり自宅の手作りが一
番無難かも知れません。

あるラーメン店の秘密

2013年09月20日

ある首都圏を中心にチェーン展開するとんこつラーメン店がありま
す。

そこでのラーメンは一杯約500円で、深夜でも一杯飲んだあとのサ
ラリーマンで行列ができる人気店だそうです。

カウンター越しに厨房にある寸胴を見ると豚骨が入っているのが見
えます。しかし、そこでも業者向けの濃縮スープの素を使い、最後
に一応豚骨やニンニクなどを入れて体裁を保つのだそうです。

あるラーメン店の秘密

2013年09月19日

SAPIOの2013年10月号に「人気ラーメン店、客が知らない『ス
ープの中身』」という記事があります。

その記事によると、行列ができるほどの人気ラーメン店でも、スー
プの中には化学調味料を使っているとのことです。

その理由は、同じ味を自然の素材だけで出したとしたら、ものすご
いコストがかかり、決して採算にあわないからだそうです。

大学メガネ

2013年09月18日

とても気に入ったので、その場で注文してしまいました。

そして、その注文品が1週間程で届き、今この原稿をそのメガネを
かけたまま書いています。

今までだと、裸眼で書いていたのが、メガネをつけたままでも違和
感がなく、とても不思議な感じです。

もうしばらく様子を見ますが、目の疲れなどがないようなら生活の
質が画期的に変化しそうです。

大学メガネ

2013年09月17日

そこでものはためしと、東京出張の折りに東京銀座の歌舞伎座前の
店舗を訪れてみました。

目の検査はあっという間に終了し、試着用のメガネもすぐに出来上
がりました。つけてみるとアラ不思議、メガネをつけたまま手元の
小さい字もよく見えるし、遠くもよく見えます。

これはどうも、従来の遠近両用のメガネの原理とは違うようです。

大学メガネ

2013年09月13日

このメガネについては、以前から日経新聞夕刊の1面下の広告など
で気になっていました。

広告文を読むと、普通のメガネとはどこか違っているように思えま
す。

私は元来近視なのですが、ここ数年は手元を見るときはメガネをは
ずして裸眼で見て、遠くを見るときはメガネを使っています。

そうすると、メガネをつけたりはずしたりが面倒で困っていました。

風立ちぬ

2013年09月12日

物語の流れも素晴らしく、登場人物の個性も実に生き生きと描かれ
ています。

世の中全体が、どんどん戦争に向かって流れていく中、せつない恋
やはかない命の美しさが見事に描かれていました。

宮崎監督は、この作品を作り終えて、「自分自身が燃えつきた」と
感じたのかも知れません。この映画を見て、氏の引退宣言にも納得
という感じがしました。

風立ちぬ

2013年09月11日

特に感動したのは、関東大震災の混乱を描いたシーンです。ふつう
のアニメはその制作の手間を考えて単純な画面でお茶を濁すのだそ
うですが、このアニメは画面にたくさんの人を登場させ、しかもそ
の1人1人を動かすという気の遠くなるような演出をしています。

それによって、その時の混乱する状況を見事に描ききっています。

また、何げない仕草の描写ですが、主人公が眼鏡を片手ではずすと
きの、微妙な眼鏡のしなりなども表現されています。正に「細部に
神は宿る」という気持ちで作られていると感じました。

風立ちぬ

2013年09月10日

まず感動したのは、絵や色彩の美しさです。

アメリカのCGのアニメなどでは、そういうことは感じませんが、
このアニメではそれぞれの画面が丁寧に描き込まれていることがわ
かります。

何せこのアニメはたくさんのスタッフが5年の歳月をかけ、何万枚
という絵コンテを描き、完成されたとのことです。

空の青の美しさ、流れゆく雲、果ては、ただようタバコの煙に至る
まで丹念に描かれています。

風立ちぬ

2013年09月09日

忙しい時間の合間をぬって、上記の映画を見に行きました。

結論から言うと、「感動した。見て良かった。」の一語です。

この映画制作の背景についてはNHKの「ザ・プロフェッショナル」
で知っていましたが、実際に映画を見ると「なるほど!」と納得で
きました。

「俺の〜」がニューヨークへ進出

2013年09月05日

今やその会社は社員が250名もいる堂々たる企業になっています。
また、料理人なども執行役員にするなどの方策をとり、経営意識を
高め、上場をめざしているそうです。

坂本氏は「目標達成へ全力を尽くし、みんなで成功の喜びを味わえ
るよう、もう一度人生のアクセルを踏む」と述べています。

67才で引退するのでなく、そこからもう一度夢の実現に向かって突
き進むという坂本氏の気迫に、私は強い感動を覚えました。

「俺の〜」がニューヨークへ進出

2013年09月04日

今やその会社は社員が250名もいる堂々たる企業になっています。
また、料理人なども執行役員にするなどの方策をとり、経営意識を
高め、上場をめざしているそうです。

坂本氏は「目標達成へ全力を尽くし、みんなで成功の喜びを味わえ
るよう、もう一度人生のアクセルを踏む」と述べています。

67才で引退するのでなく、そこからもう一度夢の実現に向かって突
き進むという坂本氏の気迫に、私は強い感動を覚えました。

「俺の〜」がニューヨークへ進出

2013年09月03日

それが「俺のイタリアン」などの「俺の〜」シリーズの高級立ち飲
み屋展開のはじまりです。

そこでは、原価率の高い食材と一流シェフによる驚きの料理を出し、
しかも低価格なことで一躍話題を集めました。今やその店は21店舗
もあるそうです。

「俺の〜」がニューヨークへ進出

2013年09月02日

ところがその後、坂本氏は、知人からある焼鳥屋の経営を頼まれ、
それを引き受けることにしたそうです。

坂本氏はその店を成功させるために、様々な店を訪れ、食べ歩きを
しました。そこでわかったことは、「はやっているところはミシュ
ランガイドの星が付いた店か立ち飲み屋である」ということでした。

そうだとすれば、その2つを組み合わせた店を作ったらどうかと考
え実行に移しました。